Hakiki Dana Kasap Sucuğu 350 Gr

25,00 TL (KDV Dahil)
BİGA YÖRESİ
  • Türkiye'nin en iyi eti Biga'da üretilir. Biga yöresinin otuyla, samanıyla yetişen manda ve sığır hayvanlarımız hijyenik koşullarda kesilir.
  • Biga sucuğu manda eti, sığır eti ve çeşitli baharatlardan hijyenik koşullarda üretilir.
  • Sucuk yapımı için gelen etlerimiz kaba alınıp dinlendirilir.
  • Dinlenen etler kıyılarak baharatla harmanlanır. İyice karıştırıldıktan sonra, doğal sığır bağırsaklarına sucuk dolum işlemi yapılır.
  • Dolum işlemi tamamlanan sucuklar +4 derecede 8 saat bekletilir.
  • Beklemesinin en önemli sebebi sucuğun içine koyduğumuz baharatların, sucuk içindeki eti içten pişirmesidir.
  • Sucuklarımız, Türk Gıda Kodeksi tarafından istenilen derecede fırınlarımızda pişirilir.
  • Sucuklar sonrasında tekrar soğuk hava depomuzda dinlendirilir.
100 TL ve üzeri kargo bedava

Biga Yöresi

Biga mutfağına tarih olarak bakıldığında Rum kültüründen geldiğini görebiliriz. Geleneksel mutfak kültürü olarak bakıldığında Rum -Türk mutfağının karışımı olan, doğal ve özgün lezzetler vardır. Biga yöresi çok verimli topraklara sahip olduğu için, topraklarında meyve ve sebze bolluğu yaşanır. Biganın meşhur lezzetleri arasında; tatlı, domates, biber ve süt ürünleri ilk sıralarda gelir. Biga'nın peynir tatlısı tam ağzına layık bir tatlıdır. Peynir helvası ise, peynir tatlısından farklı olarak yapılmaktadır. Bu helva taze koyun sütü ile yapılır, ayrıca fırınlanmış olarak da satışa sunulur. Biga' nın meşhur cevizli lokumu ise, tap taze cevizler ile hazırlandığı için ağzınızda unutamayacağınız bir tat bırakır.

Et Ürünleri

SİPARİŞLER NASIL GÖNDERİLİYOR?