Doğal Tahin 600 Gr

20,00 TL (KDV Dahil)
16,90 TL (KDV Dahil)
BAYRAMİÇ YÖRESİ
  • Tahinin ana hammaddesi susamdır.
  • Tahin yapımı için, ilk önce susamlarımız 24 saat temiz suyun içinde bekletilir.
  • Bunun amacı; susamların iyice temizlenmesidir.
  • Bu bekleme süresi içinde de susamlarımız şişer.
  • Suda bekletilen susamların suları iyice süzüldükten sonra, kabuklarından ayrıştırmak için ocaklarda pişirilir.
  • Pişen susamın kıvamına bakılarak, iyice kurutulur.
  • Kavrulan susamlar, beyaz susam haline gelir.
  • Tava gelen susamlar, yarım saat kadar soğuması için bekletilir.
  • Soğuyan susamlar, elekten geçirilerek en doğal haliyle değirmenlerde öğütülür.
  • Değirmenlerde güzelce öğütülen susamlar, tahin haline getirilir.
  • Tamamen doğal olarak üretilen tahini, afiyetle yiyebilirsiniz.  
  • Şimdiden afiyet olsun.
100 TL ve üzeri kargo bedava

Bayramiç Yöresi

Çanakkale bölgesine bağlı olan Bayramiç yöresi çok verimli topraklara ve zengin bitki örtüsüne sahiptir. Yörenin halkı bu zengin bitki örtüsünde, yoğun olarak çiftçilikle uğraşmaktadır. Yörede hayvancılıkta yaygın olarak yapılmaktadır. Yörenin eti ve sütü de oldukça meşhurdur. Meşhur olmasının sebebi ise; zengin bitki örtüsünde otlayan hayvanların doğal süte ve ete sahip olmalarıdır. Bayramiç yöresinin meşhur lezzetleri arasında, keçi boynuzu pekmezinden bahsedebiliriz. Anadoludaki ismi ile ''Harnup'' olarak bilinen bu bitkinin tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Bayramiç yöresinin sıcak ve verimli bitki örtüsünde yetişen bir bitkidir. Besin değeri olarak zengin olan bu keçiboynuzu pekmezi, aynı zamanda şifalıdır. Bölgeyi ziyaret edenlerin mutlaka aldığı bir yiyecektir. Bayramiç yöre’sininde meşhur olarak sayabileceğimiz diğer besinleri arasında ; dut pekmezi, üzüm pekmezi, sade helva, antep fıstıklı helva, melisa otu vardır.

Et Ürünleri

SİPARİŞLER NASIL GÖNDERİLİYOR?