Katkısız Biber Salçası 600 Gr

25,90 TL (KDV Dahil)
24,90 TL (KDV Dahil)
BİGA YÖRESİ
  • Biga yöresinde, teyzelerimiz tarafından toplanan biberlerin çekirdekleri çıkartılır ve güzelce temizlenir.
  • Sonrasında biberler kesici makinelere atılarak, çok küçük parçalara ayrılır.
  • Daha sonra kesme makinesinden geçirilip, tuzlanan biberler, kaplara dökülür ve üzerleri örtülerek güneşte bekletilir.
  • Birkaç gün içinde kıvama gelen salçalar, kavanozlara doldurularak muhafaza edilir. 
100 TL ve üzeri kargo bedava

Biga Yöresi

Biga mutfağına tarih olarak bakıldığında Rum kültüründen geldiğini görebiliriz. Geleneksel mutfak kültürü olarak bakıldığında Rum -Türk mutfağının karışımı olan, doğal ve özgün lezzetler vardır. Biga yöresi çok verimli topraklara sahip olduğu için, topraklarında meyve ve sebze bolluğu yaşanır. Biganın meşhur lezzetleri arasında; tatlı, domates, biber ve süt ürünleri ilk sıralarda gelir. Biga'nın peynir tatlısı tam ağzına layık bir tatlıdır. Peynir helvası ise, peynir tatlısından farklı olarak yapılmaktadır. Bu helva taze koyun sütü ile yapılır, ayrıca fırınlanmış olarak da satışa sunulur. Biga' nın meşhur cevizli lokumu ise, tap taze cevizler ile hazırlandığı için ağzınızda unutamayacağınız bir tat bırakır.

Et Ürünleri

SİPARİŞLER NASIL GÖNDERİLİYOR?