Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği 500G

19,90 TL (KDV Dahil)
  • %100 Siyez Buğday Unundan Üretilmiştir
  • Yerli Tohumdur.
  • Taş Değirmen Katkısız Siyez Buğday Un
  • 12-16 Saat Soğuk Fermentasyon Süreci.
  • 14 Yıllık Maya.
  • Kaya Tuzu Kullanılmaktadır.
  • Günlük Olarak Üretilmektedir.
  • Oda Sıcaklığında 7 Gün, Dolapta 1 Ay, Derin Dondurucuda 1 Yıl Bekleme Süresi Vardır.
  • Yaşlı bir ekşi maya içinde bolca ve çeşitli bakteriler ve mantarlar olan simbiyotik doğal bir mayadır ve genç mayaya oranla ekmeği hem daha lezzetli olur hem de daha geç bayatlar. Bu yüzden ekşi mayalı ekmek yapımında yaşlı maya kullanmak sonucu direkt etkileyen önemli bir detaydır.
80 TL ve üzeri kargo bedava

Biga Yöresi

Biga mutfağına tarih olarak bakıldığında Rum kültüründen geldiğini görebiliriz. Geleneksel mutfak kültürü olarak bakıldığında Rum -Türk mutfağının karışımı olan, doğal ve özgün lezzetler vardır. Biga yöresi çok verimli topraklara sahip olduğu için, topraklarında meyve ve sebze bolluğu yaşanır. Biganın meşhur lezzetleri arasında; tatlı, domates, biber ve süt ürünleri ilk sıralarda gelir. Biga'nın peynir tatlısı tam ağzına layık bir tatlıdır. Peynir helvası ise, peynir tatlısından farklı olarak yapılmaktadır. Bu helva taze koyun sütü ile yapılır, ayrıca fırınlanmış olarak da satışa sunulur. Biga' nın meşhur cevizli lokumu ise, tap taze cevizler ile hazırlandığı için ağzınızda unutamayacağınız bir tat bırakır.

Et Ürünleri

SİPARİŞLER NASIL GÖNDERİLİYOR?