- Ezine, Bayramiç ve Ayvacık bölgesinin sütleriyle yapılmıştır.
- Peynir yapımı için en iyi zamanında, Nisan-Mayıs aylarında toplanan sütlerden yapılır.
- Yapımı sırasında havanın sıcaklığı, mandıranın içindeki nem dahi usulüne uygundur.
- Kars usulü eski kaşar mahsulümüzün tek farklı kendi bölgemizin sütleriyle yapmamızdır.
- Bölgemizde her yıl belli miktarda, özel olarak peynir yapılabilir; daha fazlası mümkün değildir.
- -/+ 30 gr'dır.
- Kahvaltılarınızın gözdesi olacak. Şimdiden afiyet olsun
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!