EKLE
Peynirler harika, ayrıca süt reçelini muhakkak deneyin,
Çanakkalenin her bölgesinin ayrı ayrı
lezzetleri muazzam, deneyiniz.
Teşekkürler.
ÇANAKKALE'NİN MEŞHUR LEZZETLERİ
495,00 TL
670,00 TL
SİZDEN GELENLER
Bülent Zıngıl
ÜRÜN VİTRİNİ
EZİNE'DEN NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI
Ezine'nin Geyikli Yöresinde Yapılan Zeytinyağları Meşhurdur. Yoğun bir tada belirgin bir aromaya sahiptir. Daha tamamen olmamışken toplanan zeytinlerden elde edilir. Soğuk sıkım yöntemiyle yapılır. Dört dörtlük besin değerlerine sahiptir. Yemeklerde ve salatalarda zeytinin tüm tadını alırsınız.
Ezine peynirin en iyisi Nisan-Mayıs aylarında toplanan sütlerden yapılır. Kaz dağlarının çeşitli otlarıyla beslenen inek, koyun ve keçilerin sütleriyle elde edilir.
Ezine peyniri mayalandıktan ve kalıp kesiminden sonra tenekelere konur; en az 8 ay geçtikten sonra yemeye hazırdır.
Ezine peyniri mayalandıktan ve kalıp kesiminden sonra tenekelere konur; en az 8 ay geçtikten sonra yemeye hazırdır.
EZİNE'DEN
PEYNİR LEZZETİ
PEYNİR LEZZETİ
Çanakkale’mizin meşhur lezzeti: Ezine peyniri. Gerçek Ezine peyniri Ezine Bayramiç ve Ayvacık bölgesinden toplanan sütlerden yapılır.
Lezzetini de işte buradan alır.
Lezzetini de işte buradan alır.
KÖY USULÜ
KARIŞIK SEBZELİ ERİŞTE
KARIŞIK SEBZELİ ERİŞTE
Bu erişteyi Biga'nın Yenice köyündeki teyzelerimiz yapıyor. İçinde yumurta, süt, azıcık sıvı yağ, az tuz ve aldığı kadar doğal Biga unu vardır.
DOĞAL
DUT PEKMEZİ
DUT PEKMEZİ
Bayramiç’in meşhur dut ağaçlarından, mevsiminin en taze dutlarını toplarız. Önce elekten geçirir, temizler ve kazanlarda kaynatırız. Muhakkak denemelisiniz!
