Dut Pekmezi 760 Gr
47,90 TL
Yorum Yaz
Biga'danLazzetler
Taze & HızlıGönderim
%100 GüvenliAlışveriş
- Çanakkalemizin Bayramiç yöresinde bulunan dut ağaçlarından, mevsiminin en taze dutları toplanır.
- İlk önce elekten geçirilerek, dutlar temizlenir ve kazanlara konur.
- Su ilave edilerek, dutlar kaynatılır.
- Kaynamaya başladığında, üzerindeki tortusu alınır.
- Dutun çiğ tadı gidip, rengi kızarana kadar kazanlarda kaynatılır.
- Bu süre yaklaşık olarak 45 dk olur.
- Kaynama işlemi yapılırken ara ara tadına bakılarak, dutun kendi içindeki şekeri suya verip tatsızlaşması için beklenir.
- Bu işlem yapılırken, dutun tamamen dağılmasına izin verilmez ve suyu güzel olması içinde fazla karıştırılmaz.
- Kaynama işleminin ardından, dut ve su süzdürülerek diğer bir kazana alınır.
- İyice süzülene kadar bekletilir. Kazana alınan dut suyu, tekrar kaynatmak için ateşe konur.
- Bu işlem tamamen doğal duttan yapılır, içine herhangi bir şey asla konmaz, şeker dahi konmaz.
- Yaklaşık 15 dakika daha kaynattıktan sonra, afiyetle yemeniz için hazır hale getiririz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!